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- Biosagesse - Farine de Coco Sans Gluten 400 gr
Détails
La Farine de Coco Sans Gluten 400 gr de Biosagesse est une farine à mélanger avec d'autres farines ou à préparer dans vos recettes cuites ou crues.
La Farine de Coco Sans Gluten est produite à partir de chair de noix de coco biologique. Elle va être séchée, dégraissée et broyée pour ressembler à une farine de blé.
La farine de noix de coco est un ingrédient de choix dans tous les régimes visant à perdre du poids.
- Avec des fibres pour la satiété
- Son goût compense les envies de fringales
- Il a été prouvé que la coco fait baisser l'index glycémique ou l'allergie au blé
- Contient un large éventail d'acides aminés essentiels
Les noix de coco sont issues des communautés et des familles de cultivateurs Commerce Equitable contrôlé par Ecocert.
Pour les personnes qui ne peuvent pas manger de gluten.
Pour les personnes cherchant à faire un régime.
Farine sans gluten.
A mélanger avec d'autres farines ou dans vos préparations alimentaires cuites ou crues : mueslis, gâteaux et cookies, crêpes et desserts variées, boissons et milk-shakes, lait végétal chaud ou froid, cuisine exotique.
Utilisez environ 15 à 25 % de farine de noix de coco en mélange avec d’autres farines dans la plupart des recettes pâtissières. Une large gamme de pâtisseries peut être cuisinée en utilisant uniquement la farine de noix de coco, mais les recettes doivent être adaptées, avec un peu d’expérience.
La farine de noix de coco peut être simplement mélangée avec de l’eau pour donner un lait de coco léger et très digeste, comparé au traditionnel lait de coco utilisé en cuisine exotique. Ce lait de farine de coco fait merveille autant pour faire un chocolat chaud que pour préparer des petits-déjeuners aux céréales, ou pour réaliser en un temps record des crèmes desserts !
100 % farine de noix de coco* (Cocos nucifera).
